Aktuell im Regiomat
Genießt den Sommer mit unseren leckeren Gerichten im Glas, feinen Antipasti, kühlen Getränken & ausgewählten Weinen vom Bodensee…
Wieder da aus Peter’s GenussWerkstatt:
Feine Spargelcremesuppe mit Einlage & Spargel-Curry von Landerer’s Stangenspargel
Suppen
- Brätknödel-Suppe
- Gulaschsuppe
- Karotten-Ingwer-Suppe (veggie)
- Rinder-Brühe
- Spargel-Suppe (veggie)
- Tomaten-Suppe
Gerichte im Glas
- Bolognese (Hackfleischsauce)
- Chili con carne
- Feuerbohnen (vegan)
- Hackfleischbällchen in Tomatensoße
- Hirsch-Ragout
- Hühner-Frikassee
- Kalbsrahmgulasch
- Königsberger Klopse
- Puten-Kokos-Curry
- Reh-Ragout
- Rinder-Gulasch
- Saure Kutteln
- Saure Linsen
- Schweinebäckchen
- Spargel-Curry (veggie)
Süßes im Glas
- Apfelmus
- Rote Grütze
Beilagen, Soßen, Salze
- Spätzle
- Tomatensugo (vegan)
- Bratensoße
- Rahmsoße
- Pfirsich-Ingwer-Chutney
- Peter’s Knoblauchsalz
- Peter’s Grillgewürz
Antipasti & Tartuffi dolci
- Bruschetta (Tomatenaufstrich)
- Bruschetta mit Oliven
- Cipolline – kleine Zwiebeln in Balsamicoessig
- Crostinocreme „Schwarze Oliven“
- Crostinocreme „Paprika & Thunfisch“
- Pesto genovese
- Tartufi dolci (Schokoladentrüffel) von Antica Torroneria Piemontese
Alkoholfreie Getränke
- Fritz Kola, Orangenlimonade, Misch-Masch, Rhabarberschorle
- Krumbacher Mineralwasser
Biere
- Leibinger Helles
- Zeppelin Bier
- Seeradler
Weine
- Grauburgunder, Weingut Aufricht – Meersburg
- Seehas, Weingut Aufricht – Meersburg
- Hauswein, Weingut Aufricht – Meersburg
- Spätburgunder Rosé, Weingut Aufricht – Meersburg
- Seegucker, Weingut Aufricht – Meersburg
- Weißburgunder, Winzerhof Gierer – Nonnenhorn
- Seeperle Müller-Thurgau, Weinkellerei Steinhauser – Kressbronn
- Seeperle Weißherbst, Weinkellerei Steinhauser – Kressbronn
- „Müller vom See“ – Müller Thurgau, Weinkellerei Steinhauser – Kressbronn
- Hendriks Weinschorle – Nonnenhorn