Aktuelles im Regiomat

Genießt die kuschelige Winterzeit mit unseren leckeren Gerichten im Glas, feinen Antipasti, kühlen Getränken &  ausgewählten Weinen vom Bodensee…

Suppen

• Brätknödel-Suppe
• Gulaschsuppe
• Karotten-Ingwer-Suppe (veggie)
• Kürbis-Suppe
• Rinder-Brühe
• Tomaten-Suppe (veggie)

Gerichte im Glas

• Bolognese (Hackfleischsauce)
• Chili con carne
• Hackfleischbällchen in Tomatensoße
• Hirsch-Ragout
• Hühner-Frikassee
• Kalbsrahmgulasch
• Königsberger Klopse
• Puten-Kokos-Curry
• Ratatouille (vegan) 
• Reh-Ragout
• Rinder-Gulasch
• Sauerbraten
• Saure Kutteln
• Saure Linsen
• Schweinebäckchen

Süßes im Glas

• Apfelmus (ohne Zuckerzusatz)
• Rote Grütze

Beilagen, Soßen, Salze

• Spätzle
• Tomatensugo (vegan)
• Apfelrotkohl
• Bratensoße
• Rahmsoße
• Aprikosen-Chutney
• Peter’s Knoblauchsalz
• Peter’s Grillgewürz

Antipasti & Tartuffi dolci

• Bruschetta (Tomatenaufstrich)
• Bruschetta mit Oliven
• Cipolline – kleine Zwiebeln in Balsamicoessig
• Crostinocreme „Schwarze Oliven“
• Pesto genovese
• Tartufi dolci (Schokoladentrüffel) von Antica Torroneria Piemontese

Alkoholfreie Getränke

• Fritz Kola
• Fritz Orangenlimonade
• Fritz Misch-Masch
• Fritz Rhabarberschorle
• Fritz Apfel-Kirsch-Holunder-Limo
• Krumbacher Mineralwasser

Biere

• Leibinger Helles
• Zeppelin Bier
• Seeradler

Weine

• Grauburgunder, Weingut Aufricht – Meersburg
• Seehas, Weingut Aufricht – Meersburg
• Hauswein, Weingut Aufricht – Meersburg
• Weißburgunder, Winzerhof Gierer – Nonnenhorn
• Seeperle Müller-Thurgau, Weinkellerei Steinhauser – Kressbronn
• Seeperle Weißherbst, Weinkellerei Steinhauser – Kressbronn
• Hendriks Weinschorle –  Nonnenhorn